Liksom stål är rostfria stål en relativt dålig ledare av elektricitet, med betydligt lägre elektrisk ledningsförmåga än koppar. Speciellt uppstår den elektriska kontaktresistansen (ECR) hos rostfritt stål med hänsyn till resultatet av det täta skyddande oxidskiktet och begränsar dess funktion i applikationer som elektriska kopplingar. Kopparlegeringar och nickelbelagda kopplingar tenderar att uppvisa lägre ECR-värden och är att föredra. material för sådana tillämpningar. Ändå används kopplingar i rostfritt stål i situationer där ECR har lägre designkriterier och korrosionsbeständighet krävs, till exempel i höga temperaturer och oxiderande miljöer.
Som med alla andra legeringar uttrycks smältpunkten för rostfritt stål i form av ett temperaturintervall och inte en enstaka temperatur. Detta temperaturintervall går från 1400 (2550) till 1530 grader (2790 grader), beroende på den specifika konsistensen hos legeringen i fråga.
Martensitiska och ferritiska rostfria stål är magnetiska. Ferritiskt stål består av ferritkristaller, en form av järn med upp till 0,025 procent kol. På grund av sin kubiska kristallina struktur absorberar ferritiskt stål endast en liten mängd kol, som består av ett järn i varje hörn och en central järnatom. Den centrala atomen är ansvarig för dess magnetiska egenskaper. Kvaliteter med lågt koercitivfält har utvecklats för elektro-ventiler som används i hushållsapparater och för insprutningssystem i förbränningsmotorer. Vissa applikationer kräver icke-magnetiska material, såsom magnetisk resonanstomografi. Glödgade austenitiska rostfria stål är vanligtvis icke-magnetiska, även om arbetshärdning kan göra kall-formade austenitiska rostfria stål lätt magnetiska. Ibland, om austenitiskt stål böjs eller skärs, uppstår magnetism längs kanten av det rostfria stålet eftersom kristallstrukturen ordnar om sig själv.[citat behövs]
Magnetisk permeabilitet för vissa austenitiska rostfria stålsorter efter glödgning 2 timmar vid 1050 grader
EN-klass Magnetisk permeabilitet, μ
1.4307 1.056
1.4301 1.011
1.4404 1.100
1.4435 1.000
Gallning, ibland kallad kallsvetsning, är en form av kraftigt limslitage, som kan uppstå när två metallytor är i relativ rörelse i förhållande till varandra och under hårt tryck. Austenitiska fästelement i rostfritt stål är särskilt känsliga för gängning, även om andra legeringar som själva-genererar en skyddande oxidfilm, som aluminium och titan, också är känsliga. Under hög kontakt-kraftsglidning kan denna oxid deformeras, brytas och avlägsnas från delar av komponenten, vilket exponerar den blotta reaktiva metallen. När de två ytorna är av samma material kan dessa exponerade ytor lätt smälta samman. Separation av de två ytorna kan resultera i sönderrivning av ytan och till och med fullständigt kärv av metallkomponenter eller fästelement. Rening kan mildras genom användning av olika material (brons mot rostfritt stål) eller genom att använda olika rostfria stål (martensitiska mot austenitiska). Dessutom kan gängade skarvar smörjas för att ge en film mellan de två delarna och förhindra skador. Nitronic 60, tillverkad genom selektiv legering med mangan, kisel och kväve, har visat en minskad tendens till gall.
